Frühstück weglassen

Info:immer aufpassen, was man beim Frühstück isst!

Tipp:statt Brötchen mit Honig oder Marmelade am besten dünn
geschnittenes Brot mit magerem Wurst- oder Käseaufschnitt

Frühstück muss nicht sein

Für die erste Mahlzeit des Tages gibt es keine allgemeingültigen Regeln: Wer mit einer Tasse Kaffee auskommt, kann dabei bleiben. Wer ein Müsli bevorzugt, kann es essen. Auch Brot ist okay.

Kohlenhydrat-Bomben wie Brot und Brötchen können aber durch verstärkte Aufnahme von Eiweiß etwas reduziert werden: Statt Brötchen mit Honig oder Marmelade, gibt es dünn geschnittenes Brot belegt mit magerem Wurst- oder Käseaufschnitt zum Frühstück. Wer beim süßen Frühstück bleiben möchte, sollte zu Joghurt oder Quark mit Obst oder Müsli greifen. Denn Eiweiß verzögert den Übertritt von Zucker in die Blutbahnen und kann so Heißhunger-Attacken durch einen erhöhten Insulinspiegel schon im Vorwege abfangen.