Lutz-Diät
Angelehnt an die Atkins-Diät erlaubt auch die Lutz-Diät (entwickelt vom österreichischen Arzt Dr. Wolfgang Lutz) ebenfalls grosse Mengen an fettreichen Nahrungsmitteln wie Fleisch, Milch und Milchprodukten sowie Gemüse und Obst.
- Art: Fettreiche Diät
- Dauer: Wahlweise durch Umstellung der Ernährungsgewohnheiten
- Achtung: Gesundheitliche Risiken aufgrund der recht einseitigen Ernährung un dem hohen Fettkonsum
Etwas mehr Brot als in der Atkins-Diät ist gestattet, und in geringen Mengen dürfen auch andere Kohlenhydratquellen wie Kartoffeln, Reis oder Nudeln verzehrt werden. Die Gesamtzufuhr an Kohlenhydraten darf allerdings 72 Gramm pro Tag nicht überschreiten.
Bedingt empfehlenswert: Auch diese Diät sollte kritisch betrachtet werden, da die gesundheitlichen Risiken aufgrund der recht einseitigen Ernährung und dem hohen Fettkonsum nicht ausser Acht zu lassen sind. Allerdings sind sich Wissenschaftler nach wie vor uneinig, ob und inwiefern die Atkins- und somit eventuell auch die Lutz-Diät zu empfehlen bzw. abzulehnen sind. Gerade geschwächte, ältere und kranke Menschen sollten von dieser Diät absehen. Bei längerer Durchführung sollte darüber hinaus in jedem Fall ein Arzt befragt werden. Durch die starke Einschränkung von Kohlenhydraten sowie die erhöhte Eiweißzufuhr kann zumindest zu Beginn der Diät ein schneller Gewichtsverlust erfolgen.
