Stichword-Archiv: Zöliakie

Ist eine glutenfreie Ernährung sinnvoll?

19. Januar 2023

Immer mehr Menschen entwickeln Allergien gegen bestimmte Lebensmittel oder deren Inhaltsstoffe. Die Gründe dafür sind vielfältig. Sie können erblich bedingt sein oder durch unseren Lebensstiel gefördert werden. So nehmen die Umweltbelastungen immer mehr zu und auch unsere Ernährung ist oftmals nicht ideal. Heute beschäftigen wir uns mit Gluten und ob eine glutenfreie Ernährung sinnvoll ist. Was ist Gluten? ... Artikel ansehen