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Quickinfo
Schnitzer-Kost
Grundlage:basierend auf den Erkenntnissen des Zahnarztes Johann
Schnitzer
Konzept:Schnitzer Kost besteht zum Großteil aus Vollkornprodukten, Reis,
Kartoffeln, Brot und Salat.
Schnitzer-Kost
Johann Schnitzers Auffassung einer optimalen Ernährung basieren auf den Erkenntnissen seiner eigentlichen Tätigkeit als Zahnarzt.
Er stellte fest, dass das menschliche Gebiss nicht für den Verzehr von Fleisch geeignet sei, darüber hinaus verursachten tierische Produkte die typischen Krankheiten der heutigen Zivilisation. Also entwickelte er seine Schnitzer-Kost, der Schritt zurück zur ‚Ur-Kost‘ soll einen Schritt nach vorn, zu einer neuen ausgewogenen Ernährung, darstellen.
Die Bestandteile dieser Ur-Kost werden in seinen Ernährungsprogrammen ‚Schnitzer Intensivkost‘ (1500 Kalorien pro Tag) und ‚Schnitzer Normalkost‘ (2200 Kalorien pro Tag) deutlich. Speisen dürfen nicht erhitzt werden, also besteht ein Großteil aus Vollkornprodukten, Reis, Kartoffeln, Brot und Salat. Alles in allem ist die Schnitzer-Kost eine einschränkende Ernährungsform, die aufgrund ihrer Einseitigkeit auch gewisse Risiken bergen kann. [ Zum Forum ]
