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NIKKI`s Tagebuch 11.10.2007 21:15
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Hallo an Alle,
da ich mit der LOGI-Diät schon 11 kg abgenommen habe, werde ich diese eigentlich eine Nahrungsumstellung beibehalten, da ich in keinsterweise hungern musste.
Habe hier im Forum noch Keinen gefunden, der auch LOGI macht. Dabei wurde mir das vom Arzt sehr ans Herz gelegt.
Weil: Meine Blutzuckerwerte extrem erhöht waren und ich schon als Diabetiker 2 tituliert wurde. Dank dieser Diät habe ich jetzt mein Blutzuckerspiegel im grünen Bereich, ganz ohne Medikamente.
Gruß Nikki
Wer macht mit???????????????????????????????
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Nikki
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Kohlenhydratarme Ernährung.
48 Jahre jung und 1.63 groß
Ich wünsche mir die Gelassenheit Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut Dinge zu ändern, die ich ändern kann und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.
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Re: LOGI-Diät, wer macht mit? 11.10.2007 21:41
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Hallo an Alle,
da ich mit der LOGI-Diät schon 11 kg abgenommen habe, werde ich diese eigentlich eine Nahrungsumstellung beibehalten, da ich in keinsterweise hungern musste.
Habe hier im Forum noch Keinen gefunden, der auch LOGI macht. Dabei wurde mir das vom Arzt sehr ans Herz gelegt.
Weil: Meine Blutzuckerwerte extrem erhöht waren und ich schon als Diabetiker 2 tituliert wurde. Dank dieser Diät habe ich jetzt mein Blutzuckerspiegel im grünen Bereich, ganz ohne Medikamente.
Gruß Nikki
Wer macht mit???????????????????????????????
hallo nikki!
was genau ist die logi-diät und was darf ich essen und was nicht?? hört sich ganz interessant an.
lg ela
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ela
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Re: NIKKI`s Tagebuch 12.10.2007 09:57
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Hallo ela,
schaue mal in dem Beitrag: Fettfalle 40
Da habe ich schon etwas über die LOGI Diät erklärt.
Wenn man hier Tagebuch schreiben kann, werde ich damit beginnen. Dann kann man sehen, was man so essen darf. Muss mich mal mit dem Forum hier beschäftigen. Sorry, bin noch Anfängerin.
Zum Beispiel: Gestern Morgen zum Frühstück hatte ich mir eine Waffel aus dem Eisschrank genommen und auf dem Toster (Stufe 3) getostet. Ich hatte jede Menge davon gebacken (Mit Eweißpulver, Rezept werde ich nachliefern) und gefrostet. Darauf dann Käse oder Wurst.
Zum Mittag (spät, ca. 14.00 Uhr) Putenbrust mit Blumenkohl und Salat und zum Abends ein Mehrkornbrötchen aus Mandelmehl mit Hüttenkäse und Gurke und Tomate.
Gruß Nikki
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Nikki
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Re: NIKKI`s Tagebuch 12.10.2007 10:26
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Huch!!!!!!!!!!!!!
Da habe ich ja schon mit meinem Tagebuch angefangen?
Bin ich hier richtig?
Also, ganz zum Anfang: Als mir mein Arzt mir den Diabetiker-Spiegel vorgehalten hat, hat es bei mir im Kopf ziemlich gehämmert. Jetzt habe ich es geschafft..... Mein Gott, dachte ich mir. Das schei.... Übergewicht. Dabei war ich nicht immer so. Erst wo ich angefangen habe mit meinen Allergien und dem Kordison ging das Gewicht immer mehr rauf. Und dann diese Fastenkuren, diese regelrechten Hungerkuren und im Anschluss der Jogoefekt. Irgendwann hatte ich die Nase voll und wollte keine Diät mehr machen, bis zu dem Punkt mit der Diabetes. Und alle Anderen die ich kenne, waren nach vielen Abmagerungskuren auch immer wieder zum alten Gewicht zurück gekehrt.
Tja, mein Arzt machte es sich etwas leicht. Er sagte nur: Esse keine Kohlenhydrate mehr! Ich rief gleich meine Schwester in Amerika an und weinte mich bei ihr aus. Sie sagte, dann mache die Ernährung jetzt auf LOGI-Basis. Damit hatte sie viel abgenommen. Und dafür braucht man keine Firma und auch keinen Verein. Es sind die täglichen Nahrungsmitteln, die uns zur Verfügung stehen. (Ich hoffe, ich schreibe jetzt hier keinen Roman)
Dann habe ich mich erkundigt, wo denn alles Kohlenhydrate drin sind. Mein Gott, dachte ich. Nie mehr Kartoffeln? Aber nach ein paar Wochen ist es mir egal. Gestern Abend habe ich für meine Familie Bratkartoffeln gemacht und in keiner Sekunde daran gedacht, dass es doch schade ist, dass ich keine essen darf. Und Brot-Ersatz habe ich ja auch gefunden. Es gibt LowCarb-Geschäfte hier im Internet, da kann man Lebensmittel kaufen. Habe ich aber nicht. Finde diese Produkte viel zu teuer. Es geht auch ohne.
Habe auch schon etliche Rezepte ausprobiert, die nicht so gut waren. Aber hier jetzt mal zum Beispiel ein Brotersatzrezept das wirklich gut schmeckt. Findet auch meine Familie und Freundin:
Körnerbrot
3 Eier, 100 gr. Naturjoghurt, 50 gr. geschmolzene Butter, 1 Teel. Natronpulver (gibt es in der Backabteilung), 1/2 Teel. Salz, 400 gr. Mandeln gemahlen (die man zum Backen nimmt) 100 gr. Sonnenblumenkerne, 100 gr. Sesam.////// Eier und Joghurt cremig rühren, Butter, Salz, Natron unterrühren, Mandeln, Körner zufügen. Entweder in einer Kuchenform oder in Maffinsform füllen////Bei 175 Grad ca. 45 min. Bachen (In der Kuchenform 1 Stunde. Aber Vorsicht: In der Kuchenform geht das Brot nicht so gut raus)
Es geht nicht so auf, wie normales Brot. Aber zwei Maffins von diesen Dingern (schneide sie in drei Teile) machen ganz schön satt. Kann man auch geschnitten (oder auch nicht) einfrieren und auf den Toster legen.
Wie bei jeder Diät, sollte man viel trinken:
Da bin ich noch etwas faul. Komme höchstens so auf 2 Liter pro Tag.
Vorsicht mit Kaffee mit Koffein und mit Cola light mit Koffein. Dieser Koffein verlangsamt das Abnehmen. Seitdem trinke ich den Kaffee ohne dieses Zeug. Ebenso mit Milch vorsichtig. Die hat auch viele Kohlenhydrate.
Tja, das musste ich mir zuerst einmal alles zusammen suchen. Aber ich gebe gerne mein Wissen weiter.
Ohne zu Hungern kann man so am Anfang pro Woche sicherlich 1/2 bis 1 Kilo abnehmen, dann irgendwann Stillstand (kann bis 3 wochen dauern) auch nur 2 kg pro Monat ist doch toll, oder?
Mit Obst auch vorsichtig sein!
So, das wars mal für heute.
Gruß Nikki
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Nikki
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Ich wünsche mir die Gelassenheit Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut Dinge zu ändern, die ich ändern kann und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.
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Re: NIKKI`s Tagebuch 12.10.2007 12:11
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So, hier mal das Rezept von den Waffeln:
4 Eier
4 Essl. Öl (Sonnenblumenöl z.Beispiel)
4 Essl. Eiweißpulver (Eiweiss PUR von Champ -Sport- bekommt man im Globus, Real, DM-Markt usw. kostet ca. Inhalt 300 gr. 8,-- Euro)
2 Essl. Joghurt natur
4 Essl. Wasser (oder Sprudel)
1/2 Päckchen Backpulver
Im Waffeleisen goldbraun backen.
Dann noch die Kekse, wenn ich oft Lust auf Süß hatte:
100 gr. Butter schmelzen
1/2 Päckchen Backpulver
Süßstoff flüssig (vielleicht ca. 3 Teel.)
Lebkuchengewürz
100 gr. Mandelmehl (gemahlene Mandeln zum Backen)
100 gr. Eiwiß-Pulver (siehe Waffeln)
3 Eier
kleine Bällchen formen und platt drücken, dann ca. 25 min (kommt darauf an wie groß die Kekse sind, vielleicht für einen Keks 2 Teel. Masse) bei 180 Grad backen. In einer Blechdose sind sie ca. eine Woche oder mehr haltbar (halten aber bestimmt nicht so lange, weil vorher aufgegessen)
2 - 3 Kekse, und man hat den Süßhunger gestillt.
Oder:
1 Naturjoghurt mit spritzer Zitrone und etwas Süßstoff zusammen mischen und als Eis ca. 3 - 4 Stunden frosten.
Gestern habe ich für meine Lieben Wurstsalat gemacht zu ihren Bratkartoffeln und da habe ich ne Menge gemacht. Da hatte ich eben ein frühes Mittagessen (Frühstück habe ich ausfallen lassen). Habe eine riesengroße Portion gegessen und anschließend noch eine handvoll Erdnüsse.
Bis bald, Gruß Nikki
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Nikki
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Re: NIKKI`s Tagebuch 12.10.2007 12:52
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Hallo Nikki  ,
finde ich super das Du so viel und schnell schreibst :a020 .
Die Rezepte hören sich gut an, ab Montag werde ich die Waffeln :a0158 nachkochen.
Mach doch bitte neues Thema auf z. B. unter Rezepte oder Logi , wo Du nur die Rezepte reinschsreibst.
Es ist einfacher für mich und auch für die Anderen die zu finden.
Ich danke Dir im voraus.
Herzliche Grüße
cocculuskorn :smiley_164
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44 Jahre, 170 cm groß, weiblich
Anfangsgewicht: Nov. 2008 - 100 kg
Ernährung: ???
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Re: NIKKI`s Tagebuch 12.10.2007 15:01
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Hallo liebe cocculuskorn,
vielen Dank für Deinen Ratschlag!
Na ja, aller Anfang ist schwer........
Das ist eine sehr gute Idee, die Du da hattest. Es sind dann alles LowCarb, LOGI - Rezepte.
Noch eine Bemerkung!
Wenn Du oder Andere, vor Beginn der LOGI-Diät schon eine reduzierte Diät gemacht haben (FdH), dann braucht der Körper ein paar Tage, oder auch eine Woche um den Stoffwechsel wieder zu normalisieren, weil er ja an Sparflamme gewöhnt war. Da müsst Ihr Geduld haben und nicht gleich erwarten, dass in ein paar Tagen ein paar Kilos weg sind. Nur mal so bemerkt.
Gruß Nikki
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Nikki
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Re: NIKKI`s Tagebuch 12.10.2007 15:22
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An Alle,
so, ich habe mal die drei Rezepte in mein:
Nikki`s LOGI-Rezepte
geschrieben. Ich verspreche: Es werden immer mehr!
Aber: Passt natürlich nur zu einer LOGI-Diät, da sie ansonsten ja ne Menge Kalorien haben.
Ich freue mich schon, von Euch zu hören.
P.S.
Ja, ich kann viel schreiben, da ich mit allen 10 Fingern blind tippen kann, dank meinem Vater, der mich mit 14 Jahren (teilweise gezwungener Maße) zum ersten Schreibmasch.-Kurs geschickt hatte, weil er eine billige Sekretärin brauchte. Scherz bei Seite. Ich bin ihm heute froh dafür, auch für die strenge Lehrerin, die alle Tasten zugeklebt hatte.
Gruß Nikki
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Nikki
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Re: NIKKI`s Tagebuch 12.10.2007 16:20
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Kohlenhydratgehalt auf je 100 g:
OBST
Ananas frisch 13,1
Apfel geschält frisch 12,4
Apfel frisch gegart 12,0
Apfel frisch 11,4
Aprikose frisch gegart 8,9
Aprikose frisch 8,5
Avocado frisch 0,4
Banane frisch 21,4
Birne frisch gegart 13,0
Birne frisch 12,4
Brombeere frisch 2,7
Clementine frisch 9,0
Erdbeere frisch 5,5
Feige frisch 12,9
Granatapfel frisch 16,7
Grapefruit frisch 8,9
Heidelbeere frisch 7,4
Himbeere frisch 4,8
Holunderbeere frisch 7,4
Johannisbeere schwarz frisch 10,3
Johannisbeere rot frisch 7,3
Kaki frisch 16,0
Kiwi frisch 10,8
Mandarine frisch 10,1
Mango frisch 12,8
Melone frisch 8,3
Mirabelle frisch 14,0
Nektarine frisch 12,4
Obstmischung frisch 19,6
Orange frisch 9,2
Papaya frisch 2,4
Passionsfrucht /Maracuja 13,4
Pfirsich frisch 8,9
Pflaumen frisch 10,2
Reineclaude frisch 13,5
Rhabarber frisch 1,4
Satsuma frisch 9,4
Sauerkirsche frisch 11,0
Stachelbeere frisch 8,5
Süßkirsche frisch 13,3
Wassermelone frisch 8,3
Weintrauben frisch 15,6
Zwetschge frisch 8,8
GEMÜSE
Algen frisch 2,1
Artischockenboden Konserve 1,4
Aubergine frisch gegart 2,5
Blattspinat frisch 0,6
Bleichsellerie frisch 2,2
Bleichsellerie gegart 1,9
Blumenkohl frisch 2,3
Blumenkohl frisch gegart 1,6
Bohnen dick getrocknet 47,6
Bohnen grün gegart 3,2
Bohnen grün Konserve gegart 2,5
Bohnen grün tiefgefroren gegart 3,3
Bohnensalat Sauerkonserve 2,2
Broccoli frisch gegart 1,9
Brunnenkresse frisch 2,0
Chicoree frisch 2,3
Chinakohl frisch 1,2
Chinakohl frisch gegart 0,9
Cornichons Sauerkonserve 1,5
Eisbergsalat frisch 1,6
Endivien frisch 0,3
Erbsen grün frisch 12,3
Erbsen grün frisch gegart 12,6
Erbsen grün Konserve gegart 9,8
Erbsen grün tiefgefroren gegart 12,4
Feldsalat frisch 0,7
Fenchel frisch 2,8
Fenchel frisch gegart 2,2
Gartenkürbis frisch 2,2
Gemüsemischung frisch gegart 4,8
Gemüsemischung Trunk 1,8
Gemüsepaprika grün frisch 2,9
Gemüsepaprika rot frisch 6,4
Gemüsepaprika rot Konserve 4,0
Gewürzgurken Sauerkonserve 1,5
Grünkohl frisch gegart 1,6
Grünkohl Konserve gegart 1,2
Gurke frisch 1,8
Gurke frisch gegart 1,8
Karottensalat Sauerkonserve 3,2
Kichererbsen getrocknet 47,8
Knoblauch frisch 28,4
Knollensellerie frisch 2,3
Knollensellerie frisch gegart 1,6
Kohlrabi frisch 3,7
Kohlrabi frisch gegart 2,8
Kohlrübe (Steckrübe) gegart 3,7
Kopfsalat frisch 1,1
Kräutermischung 5,7
Kresse frisch 1,8
Kresse frisch 1,8
Kürbis frisch gegart 4,6
Limabohne getrocknet gegart 14,6
Löwenzahn frisch 9,1
Mangold frisch 2,9
Meerrettich Konserve 7,3
Mixed Pickles 6,1
Mohrrübe frisch 4,8
Mohrrübe frisch gegart 3,6
Mohrrübe Gemüsesaft 4,0
Mohrrübe Konserve gegart 2,8
Palmenherz Konserve gegart 3,7
Paprikaschoten frisch gegart 2,9
Pastinake frisch 2,9
Pastinake frisch gegart 2,0
Perlzwiebel Konserve abgetropft 13,2
Petersilienblatt frisch 7,4
Porree frisch gegart 2,5
Portulak frisch 4,3
Radicchio frisch 1,5
Radieschen frisch 2,1
Rettich frisch 1,9
Romanosalat frisch 1,7
Rosenkohl frisch gegart 2,2
Rote Rübe frisch 8,4
Rote Rübe frisch gegart 6,1
Rote Rübe Konserve gegart 4,8
Rote-Beete Sauerkonserve 5,5
Rotkohl frisch gegart 2,5
Rotkohl frisch mit Küchenabfall 2,8
Rotkohl frisch mit Küchenabfall 2,8
Rotkohl Konserve gegart 2,0
Sauerampfer frisch 2,0
Sauerkraut frisch gegart 0,6
Sauerkraut Konserve abgetropft 0,6
Schalotte frisch 3,3
Schnittlauch frisch 1,6
Schnittlauch frisch 1,6
Schwarzwurzel frisch 1,6
Schwarzwurzel frisch gegart 1,2
Schwarzwurzel Konserve gegart 0,9
Sellerie frisch 2,2
Selleriesalat Sauerkonserve 1,6
Sojabohnen getrocknet 29,2
Spargel frisch gegart 1,6
Spargel Konserve gegart 1,2
Spinat tiefgefroren gegart 0,5
Suppengrün frisch 3,6
Tomate rot frisch 2,6
Tomaten frisch gegart 2,9
Tomaten Gemüsesaft 2,1
Tomaten Konserve gegart 2,3
Tomaten Konzentrat 25,3
Wachsbohnen gegart 5,5
Wachsbohnen Konserve gegart 4,3
Weinsauerkraut frisch 0,8
Weiße Rübe frisch 4,7
Weiße Rübe frisch gegart 3,5
Weißkohl frisch 4,2
Weißkohl frisch gegart 3,0
Wirsingkohl frisch gegart 1,7
Zucchini frisch 2,0
Zucchini frisch gegart 2,0
Zuckermais frisch gegart 15,7
Zuckermais Konserve abgetropft 12,6
Zwiebeln frisch 4,9
Zwiebeln frisch gegart 3,9
Quelle: Datenbank der Uni-Hohenheim
Alle Angaben ohne Gewähr!
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Nikki
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Re: NIKKI`s Tagebuch 12.10.2007 19:00
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An Alle,
ich hoffe, ich habe Euch jetzt nicht überrollt mit meinen Beiträgen? Dann ein großes Sorry!
Zu meinem heutigen Tag:
Da ich gut gefrühstückt habe, gab es heute Mittag nur ein Naturjoghurt mit einem Apfel. Und im Anschluss habe ich Rauch-Mandeln genascht (50 gr), da wenig Kohlenhydrate. Und jetzt habe ich im Backofen Hähnchen am brutzeln. Schön cross sollen sie werden. Dazu gibt es Kopfsalat.
Gruß Nikki
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Nikki
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