Hallo Ellen,
musste mich hier einfach anmelden, nachdem ich gesehen hab, dass du durch LowCarb deine Nesselsucht losgeworden bist!
Ich leide seit 6 Jahren

unter Nesselsucht und es kam nie was dabei raus.. Was mir nur aufgefallen ist, dass ich keine Nesselsucht hab, wenn ich mich "gesund" (nach dem GLYX-Prinzip) ernähre, aber wieso und weshalb wusste ich ja auch nicht. War jetzt eine Woche auf Abifahrt in Italien mit viel Pizza und Pasta und sitz jetzt wieder mit geschwollenen Füßen da..

Also hab ich mich nochmal genau informiert. Hab vor Monaten zuerst darauf getippt, dass ich Histamin-intolerant bin, weil auch die Diät positiv angeschlagen hat, aber als ich wieder histamin-reiches gegessen hab (aber kohlenhydrat-armes), hab ich trotzdem keine Nesselsucht mehr bekommen.
Wie kann das denn sein, dass Kohlenhydrate (vorallem die schlechten, mit Vollkornprodukten und Obst hab ich kaum Probleme) Nesselsucht auslösen? Habs nie bei den möglichen Ursachen für Nesselsucht gefunden.
Liebe Grüße

Anne