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Tipps, Tricks und Informationen für eine Gewichtsreduzierung

Abnehmen aber wie?

Die Gesamt-Kalorienzufuhr muss reduziert werden. Die Kalorienzahl für die Abnahme ist bei jedem Menschen induviduell, der eine nimmt bei 1300 kcal ab, der Andere eben bei 1000 kcal, es kommt auch auf die tägliche Bewegung an. Sport kann helfen Muskeln aufzubauen, denn nur Muskeln verbrennen Kalorien.
Das Fett und die Kohlenhydrate müssen stark eingeschränkt werden, das Eiweiß hingegen erhöht werden.
Hinweis:
Wer aber ein Nierenleiden hat sollte diese Umstellung nicht machen, weil eine erhöhte Eiweißzufuhr die Nieren noch mehr schädigen kann!

Was passiert während der Schlafphase:

Die Hirnanhangdrüse, produziert 8 Hormone eines davon ist das Wachstumshormon.
Nachdem Einschlafen wird die Produktion von wachmachenden Tageshormon eingestellt, das Wachstumshormon steigt jetzt im Blut an. Nur das Wachstumshormon kann Fettzellen öffnen und in Energie umwandeln.
Viele ältere Menschen produzieren immer weniger Wachstumshormone, deshalb sind sie meistens übergewichtig.
Die Hirnanhangsdrüse produziert große Mengen an Wachstumshormone, sie braucht aber dafür viel Vitamin C und Eiweiß.
Ab 4 Uhr morgens stellt die Hirnanhangdrüse auf das Wach.-Weckhormon ein, die brauchen wir um uns für den Alltag vorzubereiten.
Alles ausführlicher beschrieben auf der Web Seite von www.biojung.de/kap44.html.

Tipp: Abends nur Eiweiß und Vitamin C, keine Kohlenhydrate, denn sie blocken das Wachstumshormon und kann erst nach vielen Stunden, wenn die Kohlenhydrate weitertransportiert sind bzw. abgelagert im Fetthaushalt, weil sie nicht vorher verbrannt worden sind, aktiviert werden!
Nicht zu spät ins Bett, damit die Produktion der Wachstumshormone aufgenommen werden kann und genügend Zeit hat sich um die Fettzellen und die Zellerneuerung zu kümmern.
Das Wachstumshormon könnte man auch als Schlankmacher bezeichnen.

Was bewirken zu viele oder zu wenige Kohlenhydrate im Körper?

Zu viele Kohlenhydrate führen zum Übergewicht und zu einer erhöhten Insulinausschüttung der Bauchspeicheldrüse. Die Kohlenhydrate werden zu Glukose und das wiederum wird in Zellen zu Fett umgewandelt, wobei sich das Fett ablagert. Kohlenhydrate bzw. Glukose hindert mit Hilfe des Insulins, welches in der Bauchspeicheldrüse produziert wird, den Fettabau.

-zu viele Kohlenhydrate (Einfachzuckern), und zu viel Fett (gesättigte Fettsäuren), sowie zu viel Obst am Abend kann zum Juckreiz, Müdigkeit, Konzentrationsstörungen,
Schwächung des Imunsystems, Depressionen, Kopfschmerzen und auch zur Fettleber führen.

-zu wenige Kohlenydrate kann zu Deppresionen führen, Müdigkeit, Konzentrationsstörungen, Kopfschmerzen, Unterkühlung, Sauerstoffaufnahmestörung, Störungen des Immunsystems, Hormonbildungsstörungen, Augenschäden, Hörstörungen, Elektrolystörungen, Störungen der Muskelfasern und des Halteapparates, zu Gehirn- und Rückenmarksbeeinträchtigung, sowie zur Reduktion des Sättigungsgefühl.

Tipp: Abends kein Obst mehr essen, wegen den Kohlenhydraten (Fruchtzucker) und weil es nicht mehr verdaut werden kann. Das Obst bleibt daher die ganze Nacht im Dünndarm liegen. Es fängt an zu gären an und zur Bildung von Fusselstoffen, ist dem Alkohol ähnlich. Kann nächsten Tag zu Kopfschmerzen führen. Die Fusselstoffe werden in der Leber zu Giftstoffenabgebaut.
Aussage: Durch das essen von Obst am Abend kann man eine Alkoholleber bekommen.

Mögliche Gesundheitsschädigung durch zu viele Kohlenhydrate:

Zu viele Kohlenhydrate können sich in der Leber indirekt ablagern, das Glykogen (tierischer Stärke) bildet sich.
Dadurch wird die Leber beeinträchtigt und es kommt zur Fettleber. Erkennungsmerkmale: Rote Verfärbung der Handinnenflächen sowie Hautjucken.


Was bewirkt Fett:

Zu wenig Fett kann, wie bei zu vielen Kohlenhydraten zu den gleichen Symptomen führen. Außerdem ist da Hungergefühl ausgeprägter und deshalb halten viele diese Art von Diät nicht durch. 60g. Fett (ist die Berrechnung aus allen Lebensmitteln pro Tag, die man zu sich nimmt).

Welche Lebensmittel:

-Fette:
Manche mehrfach ungesättigte Fette können vom Körper nicht selbst hergestellt werden und müssen deshalb über die Nahrung aufgenommen werden. Sie werden manchmal auch als Vitamin F bezeichnet. Diese sogennannten essentiellen Fettsäuren oder gute Fettte lassen sich in zwei Gruppen unterscheiden:
1. Gruppe:
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Omega-6-Fettsäuren: wie in Mais- oder Sonnenblumenöl.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Omega-3-Fettsäuren: wie in Leinsamen-,Soja-,Walnuss- und Rapsöl, aber auch im Fett von Makrelle, Lachs, Hering, Forelle und Thunfisch.

2. Gruppe:
Einfach ungesättigte Fettsäuren: Olivenöl, Nüsse, Samen, Avocados
Einfach ungesättigte Fettsäuren sind fettsäuren sind Fettsäuren, die der Körper selbst bilden kann (nicht essentiell).

GEHÄRTETES FETT/FRITTIERFETT WEGLASSEN! ES IST SCHÄDLICH FÜR DEN ORGANISMUS!

-Eiweiß
Lachsschinken, Putenbrustfilet, Geflügelauflage (auf das Fett achten), Hähnchenbrustfilet, Corned Beef (deutsch), Rinderhack, Fisch, fettarme Milchprodukte z.B. fettarmer Käse, Magerquark, fettarmer Joghurt, Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen,, Linsen) maßvoll mit umgehen, weil Hülsenfrüchte Stärke enthält (Kohlenhydrate)
Fleisch, Fleischwaren und Eier enthalten wertvolles Eiweiß, aber den Eiweißbedarf nicht nur mit Hilfe dieser Lebensmittel decken, weil sie oft zu viel Fett und Cholesterin enthalten.

-Kohlenhydrate
Müsli (selbst hergestellt, weil gekaufter zu viel Kohlenydrate und Fett enthält), Vollkornnudeln, Roggenbrötchen, Vollkornbrot, Obst, Haferflocken, Weizenkeime, Hülsenfrüchte (Erbsen, dicke Bohnen, Linsen), Kartoffeln, Reis, Gemüse (Gemüse enhält wenig Kohlenhydrate)
Schokolade mit 88% oder 85% ein kleinen Mengen ist gesund, hat wenig Fett und Kohlenhydrate und enthält keinen Einfachzucker.

Vorsicht bei:
Brot, Brötchen, Vollkornbrot, Vollkorn-Knäckebrot, Reis, Nudeln, Kartoffeln, Mais, Müsli, Getreideflocken, Haferflocken, Weizenkeime, sollt man indes nur wenig verzehren, da sie viel Kohlenhydrate/Stärke enthalten, das gilt auch für Erbsen und Bohnen!
Traubenzucker (Glukose) und allen Einfachzuckern und Weißbrot und Nudeln machen dick.
Nicht zu viel Obst essen, wegen der Fruktose (kalorienreich) und kann die Leber angreifen, siehe bei zu vielen Kohlenhydrate.
Rosinen, Honig und die meisten Marmeladen, sind Kohlenhydratbomben, ebenso Weintrauben .Kohlenhydratbomben ist auch Dosenobst und Fruchtjoghurt/Fruchtquark, weil viele Kohlenhydrate künstlich zugesetzt worden sind.

Fazit:
Morgens: Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate
Mittags: Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate
Abends: Eiweiß und Vitamin C

Nimmt man ab und zu mehr Kalorien zu sich, während einer Abnahme, als man benötigt, wird der Überschuss nicht unbedingt in den Fettreserven angelegt, sondern dadurch wird der Stoffewechsel angeregt. Das wiederum bewirkt eine bessere Abnahme. Ein Essenstagebuch führen ist sehr sinnvoll, man hat dann täglich eine Übersicht wieviel und wovon gegessen worden ist.
Mindestens 2 Liter trinken, Wasser oder Tee z.B. Roibusch oder Früchtetee, im Sommer auch Fruchtschorlen mit wenig Saft und viel Wasser.

Wissenswertes:
Insulin wird von der Bauchspeicheldrüse ausgeschüttet und zwar immer, wenn wir Nährstoffe zu uns nehmen. Ein starker Anstieg des Blutzuckerspiegels muss duch das Insulin wieder gesenkt werden. Ein zu hoher Insulinspiegel führt dazu, dass vermehrt Glukose (Zucker) und Eiweiß (Proteine) in Fett ungewandelt wird und in Fettzellen gespeichert wird.
Tipp: Deshalb sollte man auf Nahrung achten mit einem niedrigen glykämischen Wert.
Tabellen hierzu gibt es im Internet oder in Fachbüchern
Hoher Wert: 70-100
Mittlerer Wert: 55-70
Niedriger Wert: unter 55
Beispiel: Traubenzucker 100, Weißbrot 70, Reis 50, Vollkornbrot 40 usw.

Dieser Bericht ist zusammengefasst aus verschiedenen Quellen: Internet, Bücher und andere Medien.
Ich lebe persönlich nach diesem Konzept und habe mein Gewicht deutlich um über 40 Kilo verringern können.
Wenn mein Zielgewicht erreicht ist, werde ich die Kohlenhydratmenge/Eiweißmenge leicht erhöhen um mein gewünschtes Gewicht zu erhalten.