Willkommen, Besucher

Tomatensalat - mal anders?!!
(1 Leser) (1) Besucher
Zum Ende gehenSeite: 1
THEMA: Tomatensalat - mal anders?!!
#14515
Tomatensalat - mal anders?!! 24.01.2008 14:14 Karma: 0
Servus,

ich möchte wieder mal einen Tomatensalat machen, allerdings könnte er ruhig etwas bunter werden - Zwiebeln allein als Zusatz ist mir zu langweilig. So habe ich ihn immer gegessen.

Was macht Ihr so an Euren Tomatensalat?
Verena
Junior Boarder
Beiträge: 37
graphgraph
Benutzer offline Hier klicken, um das Profil dieses Benutzers zu sehen
Kein öffentlicher Schreibzugriff erlaubt, bitte erst registrieren!
 
#14516
Re: Tomatensalat - mal anders?!! 24.01.2008 14:41 Karma: 0
Nun - ich glaube es hat sich halt bewert, dass man an den Tomatensalat meist nur Zwiebeln macht. Das schmeckt glaube ich am besten. Wir machen immer noch Knoblauch und Petersilie an den Salat -das gibt die richtige Würze.

Achso und mit etwas klein geschnittenen Emmentaler erreichst Du auch noch eine andere Note.
Zuckerjule
Fresh Boarder
Beiträge: 16
graphgraph
Benutzer offline Hier klicken, um das Profil dieses Benutzers zu sehen
Kein öffentlicher Schreibzugriff erlaubt, bitte erst registrieren!
 
#14568
Re: Tomatensalat - mal anders?!! 06.02.2008 11:20 Karma: 0
Hallo Verena,

meine Schwiegermutter macht zu Geburtstagsfeiern oft einen Tomaten-Eiersalat. Da sie auch auf die Figur achtet, kommt dort auch keine Mayonnaise rein.

Es werden ungefähr 8 Eier hart gekocht. Während die Eier abkühlen, schneidet man 5 große Tomaten in kleine Stücke (am besten dünne Scheiben). Anschließend einige Gewürzgurken (Cornichons) vierteln.
Die Eier ebenfalls vierteln und alles vermengen.

Für das Dressing Senf und Essig und Öl mischen, Gartenkräuter, Salz und Pfeffer dazugeben. Das Ganze über den Salat geben und umrühren.

Mir schmeckt dieser Salat gut!!!
Melli88
Junior Boarder
Beiträge: 26
graphgraph
Benutzer offline Hier klicken, um das Profil dieses Benutzers zu sehen
Kein öffentlicher Schreibzugriff erlaubt, bitte erst registrieren!
 
Zum Anfang gehenSeite: 1