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Buffetfalle

Problem:Man isst viel mehr, als man möchte

Tipp:Möglichst Kohlenhydrate vermeiden

Die Buffetfalle

Buffet sind abwechslungsreich, vielfältig und bestehen zumeist aus Vorspeise, Hautgang und Nachspeise. Durch das gemischte Angebot ist für jeden Geschmack etwas dabei und man kann sich nach Herzenslust bedienen. Doch Vorsicht, denn ein Buffet hat es in sich!

Würden wir jeden Tag das gleiche Brot mit dem gleichen Belag essen, würden wir deutlich weniger zu uns nehmen. Die Abwechslung macht den Reiz aus und je mehr davon in greifbarer Nähe vorhanden ist, umso mehr Appetit bekommen wir. Ein üppiges Buffett verleitet zu deutlich mehr Nahrungsaufnahme als eigentlich sein müsste und sollte.

Gibt es nur eine Mahlzeit, so nimmt im Laufe des Essens der Reiz ab und das Sättigungsgefühl zu. Jedes neue Gericht bietet wieder einen neuen Anreiz, das Sättigungsgefühl wird überlistet. Und die Gefahr überflüssige Pfunde aufzubauen wächst.

Tipp:

Sorgen Sie auch bei einem üppigen Buffet dafür, das sie möglichst alle Nahrstoffquellen zu sich nehmen. Auch für Vitamine und Ballaststoffe sollte gesorgt sein. Probieren Sie immer nur kleine Portionen. Legen Sie Pausen ein und vertrauen Sie auf Ihr Sättigungsgefühl, um das Essen rechtzeitig zu beenden.